RIAU24.COM - Sebuah perusahaan Denmark di Denmark telah membuat sistem pertanian dalam ruangan yang canggih yang tersebar di 75.000 kaki persegi, di pinggiran Kopenhagen yang menjanjikan untuk menghasilkan 1.000 metrik ton sayuran dalam setahun secara lokal.

Dilaporkan pertama kali oleh FastCompany, Peternakan dalam ruangan dikembangkan bekerja sama dengan YesHealth Group - perusahaan yang berbasis di Taiwan yang terus-menerus meneliti dan berkembang di bidang pertanian vertikal. Konglomerat ini juga bertanggung jawab mengembangkan pertanian vertikal terbesar di Taiwan serta pertanian vertikal terbesar di Cina.

Namun di Denmark, mereka telah berkolaborasi dengan Nordic Harvest - sebuah perusahaan rintisan yang berupaya membuat pertanian lebih berkelanjutan dengan bantuan teknologi. Pertanian vertikal memanfaatkan teknologi hidroponik yang memungkinkan pertumbuhan tanaman dengan air sesedikit mungkin, sambil menjaga semuanya tetap organik - tanpa pestisida atau bahan kimia.

Bagi yang belum tahu, hidroponik pada dasarnya berarti menanam makanan di dalam ruangan dalam lingkungan yang terkendali, tanpa menggunakan tanah konvensional. Sebaliknya, tanaman ditempatkan di media lembam seperti perlite, wol batu, lumut gambut, dll. Pada dasarnya memungkinkan akar tanaman bersentuhan langsung dengan larutan nutrisi, sambil mendapatkan aliran oksigen segar yang konstan.

Karena peternakan ditutup di dalam ruangan, ia mendapat sinar matahari buatan dengan bantuan serangkaian lampu LED khusus. Biasanya, LED bertanggung jawab atas sebagian besar biaya di dalam ruangan, namun grup YesHealth membuat lampu LED sendiri yang sangat hemat daya.

Terlebih lagi, pertanian ini akan dijalankan sepenuhnya dengan energi angin yang akan sangat menurunkan jejak karbonnya. Peternakan terdiri dari 14 rak yang ditumpuk di atas satu sama lain, hingga ke langit-langit, dan seluruh mekanisme otomatis, yang secara ekstensif mengurangi biaya tenaga kerja.

Meskipun semua hal ini terdengar bagus, satu tempat di mana metode bertani seperti itu menjadi tidak praktis adalah harga akhir produk. Stella Tsai, manajer umum YesHealth Group telah mengungkapkan bahwa pada awalnya, mereka berencana untuk menjual produk dengan harga yang sama dengan sayuran organik. Namun, seiring berjalannya waktu, mereka berharap harga menjadi kompetitif untuk menawarkan kesepakatan yang lebih baik kepada konsumen.

Dia juga mengungkapkan bahwa mereka berencana untuk memperluas ke lokasi lain seperti Eropa, Singapura, Filipina, Dubai, Afrika Selatan, dan Afrika Selatan pada tahun 2021.