Kandungan polifenol pada minyak zaitun sangat ampuh untuk megusir kanker dan lemak tidak jenuh sehingga memperkuat jantung. Dalam jurnal Obesity disebutkan bahwa minyak zaitun mengandung hormon Adiponektin yang dapat memecah lemak di dalam tubuh. Jumlah kandungan hormon ini lebih besar dibanding dengan jumlah karbohidrat di dalam minyak zaitun, sehingga dapat mendorong indeks masa tubuh agar tetap rendah.

2. Coklat Hitam ( Dark chocolate )

Biasanya coklat paling ditakuti karena dianggap cemilan yang dapat membuat berat badan bertambah. Namun coklat hitam atau sering disebut Dark Chocolate malah berfungsi sebaliknya. Coklat hitam mengandung chocoa Butter Murni yang dapat memperlambat proses pencernaan.
Sebuah penelitian menemukan bahwa orang yang memakan coklet hitam sebanyak 3,5 0ns 2 jam sebelum makan nasi lebih dapat menyerap kalori 17 persen dibanding dengan mereka yang mengkonsumsi cokelat susu sebelum makan.

3. Daging Sapi yang diberi Makan Rumput

Sapi memang vegetarian, namun tidak semua peternakan memberi makan sapinya dengan rumput dan lebih banyak memberinya makanan campuran. Sapi yang diberi makan rumput tanpa campuran apapun memiliki kandungan lemak yang baik.