RIAU24.COM - Mau buat es mambo untuk buka puasa saat puasa Ramadan nanti? Tentu saja bisa. Cara membuatnya juga gampang kok. Berikut ini resepnya.

Bahan:
1 gelas air hangat
3 bks susu Milo
3 gelas air biasa

3 sdm tepung maizena
4 sdm gula pasir

Cara Membuat:
1. Campurkan 3 bungkus susu Milo, gula pasir, dan air hangat. Aduk rata dan sisihkan.

2. Siapkan panci kecil, masukkan tepung maizena dan satu gelas air biasa. Kemudian aduk rata. Tambahkan lagi 2 gelas air dannaduk lagi.

3. Campurkan susu Milo yang telah disedu ke dalam adonan tepung maizena. Aduk rata.

4. Lalu, masak dengan api sedang dan sambil diaduk agar tidak menggumpal. Rebus hingga mendidih.

5. Jika sudah mendidih, matikan kompor dan biarkan dingin di suhu ruangan.

6. Masukkan ke dalam plastik es lilin dan ikat ujungnya.

7. Simpan di freezer selama sehari semalam, hingga es membeku.

8. Es mambo cokelat siap dinikmati.