RIAU24.COM - Bubur kacang hijau sering disajikan ketika berbuka puasa. Di samping rasanya yang enak dan manis, bubur kacang hijau juga kaya akan manfaat bagi tubuh. Berikut ini resepnya.

Bahan-bahan:
air secukupnya
1/4 kg kacang hijau (cuci bersih)

2 lembar daun pandan (ikat)
120 gram gula merah
120 gram gula pasir
500 ml santan

Cara membuat:
1. Rebus kacang hijau hingga empuk atau sekitar satu jam. Untuk mengecek apakah sudah empuk, kamu bisa sedikit menekannya.

2. Masukkan daun pandan dan santan, aduk hingga merata.

3. Masukkan gula merah dan gula pasir. Aduk kembali hingga merata dan gula larut. Bubur kacang hijau siap dinikmati.