RIAU24.COM - Mau buat makanan yang enak untuk berbuka hari ini? Kamu bisa buat tumis udang brokoli saus tiram. Berikut ini resepnya.

Bahan:
Air secukupnya
Garam dan lada bubuk secukupnya
1 batang daun bawang, cincang halus
1 bungkul brokoli, potong sesuai selera

1 sdm saus tiram
3 sdm minyak goreng
4 siung bawang putih, cincang halus
5 buah cabai rawit, iris serong
5 siung bawang merah, cincang halus
150 gram udang kupas

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih, bawang merah, cabai dan daun bawang hingga harum.

2. Masukkan udang ke dalam tumisan bumbu, aduk rata dan masak hingga cukup matang.

3. Tambahkan brokoli ke dalam wajan, tambahkan sedikit air masak hingga empuk.

4. Tambahkan garam, gula, lada bubuk, penyedap masakan dan saus tiram secukupnya.

5. Aduk rata semua bahan, koreksi rasa, masak hingga matang dan mendidih.

6. Angkat tumis udang brokoli yang sudah matang, sajikan selagi masih hangat.

7. Itu sekian resep menu Ramadan hari ini yang layak dicoba di rumah untuk keluarga.