2 siung bawang putih, cincang
3 buah cabai rawit atau secukupnya, iris tipis

Cara Membuat: 
1. Tumis bawang putih hingga matang, masukkan daun bawang dan sawi. Masak hingga sawi layu.

2. Masukkan semua bumbu, aduk rata. Masukkan siomay bakso ke dalam tumisan, masak hingga bumbu meresap.

3. Tes rasa, jika sudah pas, angkat.