RIAU24.COM - Nasi liwet khas sunda menjadi salah satu makanan yang digemari masyarakat Indonesia selain nasi uduk dan nasi kuning. Untuk membuatnya juga gampang kok. Berikut ini resepnya.

Bahan-bahan:
Garam
1 ons cumi asin
1 ruas lengkuas
1 sdt penyedap rasa

2 batang sereh
2 lembar salam
3 siung bawang putih
4 cup beras
5 biji cabe rawit merah
6 siung bawang merah

Cara Membuat:
1. Cuci beras sampai bersih, iris tipis tipis cumi dan bumbunya.

2. Goreng cumi asin sampai matang, lalu tumis bumbu sampai layu.

3. Masukkan asin cumi yang sudah digoreng dan bumbu yang sudah ditumis kedalam beras yang sudah di cuci, lalu beri air seperti menanak nasi biasa.

4. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Biarkan matang.

5. Hidangkan nasi liwet dengan lauk dan sambal agar lebih nikmat.