RIAU24.COM - Kentang ternyata bisa dibuat menjadi adonan pizza yang empuk dan kalis. Untuk membuatnya sebenarnya sama saja dengan pizza pada umumnya.

Dengan menambahkan kentang, adonan dough jadi lebih kenyal dan empuk yang membuat rasanya tak kalah dengan pizza pada umumnya. Berikut ini resepnya yang dilansir dari Fimela.com.

Bahan Dough:
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
150 gr tepung terigu
350 gr kentang

Bahan Topping:
Keju quick melt
Mayonaise
Saus spagetthi
1/3 buah jagung manis
1/2 buah bawang bombay
1 buah sosis ukuran besar

2 buah bakso

Cara Membuat:
1. Kukus kentang sampai empuk. Buang kulitnya. Haluskan dengan garpu.

2. Campur kentang, tepung terigu, gula pasir dan garam. Uleni sampai kalis.

3. Olesi loyang dengan minyak goreng dan sedikit tepung terigu. Bulatkan adonan, kemudian tata di atas loyang sambil ditekan-tekan.

4. Tusuk adonan dengan garpu. Olesi dengan saus spagetthi. Berikan taburan sosis, bakso, jagung dan bawang bombay. Terakhir tambahkan keju quick melt.

5. Oven kurang lebih 30-40 menit dengan api sedang. Setelah matang, keluarkan dari loyang, potong-potong, beri tambahan mayonaise dan saus spagetthi.