RIAU24.COM - Masih bingung mau buat apa untuk santap hari ini? Kamu bisa buat ayam fillet dengan saus telur asin. Berikut ini resepnya.

Bahan:
air secukupnya
gula, garam, dan lada secukupnya
1 batang daun bawang
1 butir kuning telur asin
1 sachet tepung serbaguna

1 siung bawang putih
2 butir bawang merah
250 gram dada ayam

Cara Memasak:
1. Bersihkan ayam dan potong-potong.

2. Lumuri ayam dengan lada, garam, dan bawang putih halus dan diamkan selama kurang lebih 1 jam.

3. Gulingkan ayam ke tepung bumbu dan remas-remas sampai rata.

4. Goreng ayam sampai kecoklatan, angkat, dan tiriskan.

5. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih cincang, bawang merah, dan daun bawang.

6. Aduk rata dan tambahkan lada, garam, dan gula.

7. Masukkan ayam.

8. Aduk rata lalu masukkan kuning telur asin yang sudah dihaluskan.

9. Beri sedikit air.

10. Masak, koreksi rasa.

11. Angkat dan ayam siap dihidangkan.