Mereka membeli roti yang direndam dengan anggur dan makan semur dan sayuran yang dimasak di apa yang disebut popinae yang merupakan restoran sederhana.

Selanjutnya, sebuah teks Dinasti Han yang berasal dari abad ke-2 menceritakan tentang kedai mie yang tetap buka sepanjang malam. 

Pada abad pertengahan, kota-kota besar memiliki pedagang kaki lima yang menjual pai, pasties, flan, wafel, wafer, panekuk, dan daging yang dimasak. 

Semua orang dan tempat ini menjual makanan mereka kepada mereka yang tidak bisa memasak makanan mereka sendiri seperti orang miskin dan musafir. 

Tempat-tempat yang berada di dekat pantai dan terlibat dalam penangkapan ikan mengembangkan fast food yang mencakup kerang atau makanan laut lokal.

Fast Food favorit negara Inggris yaitu Fish and Chips muncul pada abad ke-19 dengan perkembangan penangkapan ikan pukat.