RIAU24.COM - Durian menjadi salah satu buah yang banyak disukai orang. Buah tropis ini memiliki bau yang khas, rasanya yang manis, dan legit.
Tak hanya enak, ternyata buah durian mengandung banyak nutrisi. Dikutip dari Very Well Fit, durian sangat bergizi dan memiliki vitamin, mineral, serat, dan juga antioksidan.

Durian mengandung banyak karbohidrat yang dapat meningkatkan energi, sekaligus menyediakan lemak tak jenuh tunggal, kombinasi unik untuk buah. Buah ini memiliki dosis besar kalium dan magnesium per sajian, sehingga sangat baik untuk kesehatan tulang.

Durian juga mengandung zat besi dan sejumlah besar vitamin B, yang termasuk 45 persen dari kebutuhan vitamin B6 harian.

Meski memiliki banyak khasiat, tetapi kandungan tertentu yang ada pada durian dapat bereaksi terhadap sejumlah makanan dan minuman. Hal ini dapat memicu terjadinya masalah kesehatan.

Lantas, makanan dan minuman apa saja yang tidak boleh dimakan bersama durian?

Dikutip dari VnExpress, Dr Huynh Tan Vu seorang dokter dari Rumah Sakit Universitas Kedokteran dan Farmasi Kota Ho Chi Minh membeberkan makanan dan minuman perlu dihindari saat makan durian. Berikut daftarnya:

1. Makanan pedas
Makanan pedas, seperti paprika, cabai, jahe, dan bawang putih dapat mengurangi rasa dari buah durian.

Selain itu, dalam pengobatan China, durian dikenal memiliki sifat panas. Sehingga, mengkonsumsi durian bersama makanan tersebut akan menimbulkan rasa tidak nyaman dan gelisah.

2. Kopi
Mengkonsumsi kopi dengan durian dapat menyebabkan masalah pencernaan dan bau mulut. Sebab, durian mengandung sulfur dalam jumlah yang signifikan, yang jika dicampur dengan kafein dalam kopi dapat menghambat aktivitas enzim aldehida dehidrogenase.

Hal itu menyebabkan 70 persen oksidan sel tidak dapat dimetabolisme, yang berpotensi menyebabkan toksisitas dalam tubuh.

3. Daging
Beberapa jenis daging, seperti daging sapi, domba, dan makanan laut sebaiknya tidak dimakan bersama dengan durian. Buah durian memiliki gula, kalium, lemak, dan indeks glikemik yang tinggi, sedangkan daging tinggi akan protein serta lemak.

Lemak jenuh dalam daging dapat meningkatkan kadar kolesterol darah. Jika dimakan setelah atau sebelum makan durian, dikhawatirkan kadar kolesetrol mendadak naik.

4. Terong
Dikutip dari Best in Singapore, salah satu makanan yang dapat menimbulkan sifat panas adalah terong. Jika dikonsumsi bersamaan dengan durian, tubuh akan menjadi panas. Selain itu, dapat menyebabkan perut kembung atau refluks asam lambung.

5. Kepiting
Kepiting memiliki asam lemak omega-3 dan rasa dagingnya yang gurih. Daging kepiting juga mengandung banyak mineral yang dapat mendinginkan tubuh.

Karena durian menghasilkan sifat panas, kepiting menghilangkan efek dinginnya setelah dikonsumsi bersamaan. Ini akan menyebabkan tubuh menjadi bingung karena menyerap dua suhu tubuh yang ekstrem pada saat yang bersamaan.

Ada kemungkinan seseorang yang mengkonsumsi keduanya bersamaan akan mengalami kejang perut, serta iritasi usus besar.

6. Kelengkeng
Mengkonsumsi durian bersama dengan buah kelengkeng juga tidak dianjurkan. Sebab, kedua buah tersebut dianggap sebagai makanan yang bersifat panas.

Jika keduanya dimakan secara bersamaan, dapat menyebabkan tubuh Anda kepanasan. Hal yang sama berlaku untuk buah-buahan penghasil panas lainnya seperti manggis dan leci.

7. Susu
Susu mengandung banyak lemak jenuh. Jika dikonsumsi bersama durian, dapat menyebabkan tekanan darah tinggi yang dikaitkan dengan sakit kepala yang menyakitkan.

Dengan meningkatnya kolesterol dari produk susu dan konsumsi durian, efeknya dapat berkisar dari komplikasi ringan hingga berat tergantung pada kemampuan pencernaan seseorang.

8. Alkohol
Mengkonsumsi durian dengan alkohol dapat menghasilkan panas tubuh yang berlebihan, yang berbahaya. Bagi orang dengan diabetes atau tekanan darah tinggi, kombinasi ini dapat menyebabkan sakit kepala, detak jantung cepat, dan, dalam kasus yang lebih parah, pendarahan dan stroke. ***