Misalnya, studi analisis yang dilakukan pada 2015 menemukan wortel dapat mengurangi risiko kanker lambung hingga 26 persen.

Tinjauan penelitian lain pun menemukan asupan wortel dalam jumlah tinggi dikaitkan dengan risiko penurunan kanker prostat sebesar 18 persen.

3. Polong-polongan
Polong-polongan mengandung serat tinggi, yang secara ilmiah terbukti mampu melindungi terhadap risiko kanker kolorektal.

Studi pada 2006 yang dilakukan terhadap 1.905 orang dengan riwayat tumor kolorektal menemukan partisipan yang mengonsumsi lebih banyak polong-polongan kering yang dimasak cenderung memiliki risiko kekambuhan tumor yang lebih rendah.

Sementara itu, studi hewan yang dilakukan pada 2002 menemukan asupan kacang hitam dan kacang navy kepada tikus dapat menghambat perkembangan sel kanker usus besar hingga 75 persen.